Après un Master of Arts en pédagogie musicale, orientation rythmique Jaques-Dalcroze (2008), pour lequel elle a reçu plusieurs prix, dont celui du Conseil d’Etat, Stéphanie a complété sa formation par un Master orientation Musique à l'école (2009) et un diplôme du Laban Bartenieff Institut of movement studies (2020). Elle partage son activité entre l’école primaire et l’ijd. Stéphanie conçoit et met en scène des spectacles d’école, notamment "Le lit magique", sur le thème de la multiculturalité, avec 120 enfants de 4 à 8 ans (Forum Meyrin).

Après des études musicales au Conservatoire de Montpellier et un diplôme d'enseignement de piano au Cefedem de Marseille, Sarah poursuit ses études au Conservatoire de Genève et obtient un diplôme d'enseignement et un diplôme de concert (classe de D. Weber). Elle se perfectionne ensuite au Conservatoire de Neuchâtel dans la classe de Sylviane Deferne. Passionnée de musique de chambre, elle obtient le premier prix du concours "jeunes talents" de sa ville natale (Aix en Provence) et se produit dans diverses formations. En 2008, Sarah crée le duo de piano à 4 mains "Tashko-Branchi" avec la pianiste O. Tashko. Ensemble, elles se produisent régulièrement en récital. Depuis 2003, Sarah enseigne le piano à l'ijd et a collaboré à la création de nombreux spectacles pédagogiques dont "Express Terrassière" en 2017.